实际上，鹅肉本身并不具有毒性。然而，在某些情况下，鹅可能感染病毒或携带病原体，从而导致疾病传播。以下是一些可能的原因：
1. 病毒性肠炎：鹅病毒性肠炎是一种由腺病毒引起的疾病，表现为整群发病、体温升高、精神不振、食欲不振、下痢以及呼吸困难等症状。在这种情况下，鹅肉可能携带病毒，食用后对人体健康产生影响。
2. 寄生虫感染：鹅在生活过程中可能感染寄生虫，如鹅裂头虫等。如果人体食用了携带寄生虫的鹅肉，可能导致人体寄生虫感染，引发疾病。
3. 药物残留：鹅在养殖过程中可能使用过抗生素等药物，如果鹅肉中药物残留超标，对人体健康有一定风险。
4. 环境污染：鹅生活在污染环境中，可能摄入有害物质，如重金属等。人体食用这样的鹅肉，可能导致有害物质在体内积累，对人体健康产生危害。
总之，鹅肉本身并不具有毒性，但在某些情况下，鹅肉可能携带病毒、寄生虫或药物残留等，对人体健康产生影响。因此，在购买和食用鹅肉时，务必选择正规渠道和信誉良好的商家，确保鹅肉的安全。同时，加强对鹅的养殖管理和疫病防控，降低鹅肉中病原体污染的风险。
鹅肉不是毒，一般健康的人吃没问题的！我的答案应该是能满足你啦！鹅肉为发物食品，家喻户晓。唐·孟诜早就指出：“多食令人发痼疾。”
明·李时珍亦云：“鹅肉发风发疮发毒。”
清·黄宫绣也说：“鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚。”可谓是大发毒物。小儿患痄腮，热毒为患，切忌切忌。鹅蛋亦为发物，痄腮患儿同样不可食用。
