栗子冻了还能吃吗（栗子在冰箱冻一年还能吃吗）

板栗冷冻后是否能吃，需要根据具体情况而定。若板栗并无异常，没有出现变质，一般可正常食用。营养成分不会发生较大改变，但口感可能会有所下降，建议将其解冻后将板栗蒸熟再食用。

若板栗冷冻后出现腐烂、表面溃烂等情况，则不建议再食用。板栗冷冻后无论是外壳发霉或是果肉发霉，通常含有大量细菌、霉菌，此时会导致板栗中的蛋白质等营养物质遭到破坏，破坏食物口感和营养价值。

能。

因为成熟的栗子的含水量比较低，冻结之后，只要解冻就能食用。

栗子是一种比较健康的食物，口感也比较好，很受欢迎，含有丰富的碳水化合物。