酸菜鱼外卖利润大概多少（酸菜鱼专门做外卖的店需要多少钱）

外卖酸菜鱼的利润大概有50%以上。外卖面对的客户更广泛，需求更多，批量加工生产，可以有效降低成本，利润是很不错的，做外卖的饭店都会有这个菜

酸菜鱼外卖利润一般比实体店高
因为外卖平台可以提供更广阔的销售渠道，外卖客户群体广泛，季节性需求不明显，运营成本相对较低，同样的成本投入下可以获得更多的销售利润。
另外，外卖利润的高低也与餐厅的定位、品牌知名度等因素有关。
如果营销策略得当，促销力度足够，同时保证餐品的质量和口感，酸菜鱼外卖的利润可以达到20%至30%左右。
需要注意的是，外卖销售对餐品的包装和配送也有一定的要求，餐厅需要针对外卖市场做出相应调整。