用电饭锅焖狗肉火锅做法（狗肉火锅的正宗制作方法）

1、狗肉洗净切块哦，泡在清水里泡出血水，然后放入沸水锅里焯几分钟。

2、准备炒锅，倒入油，放入胡椒粉炒狗肉，翻炒一会儿就ok了。

3、汤锅里加入适量清水，放入狗肉、胡萝卜、胡椒粉、季末以及味精，大火煮开后转小火炖2个小时。

4、最后撒上香菜、葱花，加入盐调味就ok了。

狗肉焯水洗净，放入电饭锅，加入料酒，姜片，八角桂皮等大料，加入开水，按下煲汤键，炖煮一个半小时就可以焖熟狗肉啦！