火锅保质期多久（火锅食材放冰箱保质期一般多久）

火锅底料的保质期因品牌、种类、保存方式等因素而异。

一般来说，未开封的火锅底料在包装上标注的保质期通常为 6 - 18 个月不等。

如果是自制的火锅底料，在冰箱冷藏保存的情况下，通常可以保存 3 - 5 天；如果冷冻保存，大概能保存 1 - 2 个月。

需要注意的是，开封后的火锅底料应尽快食用，并且要按照包装上的保存要求进行存放。如果发现火锅底料有异味、变色或出现异常状态，应避免食用。

火锅底料保质期是18个月,调料的话保质期是12个月。 开封超过半个月就不要再食用了