樱花虾干吃法（小红虾干的最佳做法大全）

【材料】

白菜半个、莴笋半条、胡萝卜一条、樱花虾干五只、豆腐一块、姜片。（2-3人份）

以上是比较容易买的蔬菜，大家可以按喜好再加别的，粉丝、昆布，萝卜……都可以有。

【做法】

1、虾干（可剥壳）提前十分钟泡软，水不要倒，别浪费，放进去一起煮胡萝卜，大火烧开后慢火煮10分钟左右。

2、炒锅烧热后加油，下姜片煸香，下莴笋炒熟，再下白菜煸炒。

3、将炒好的材料倒入虾干汤锅，可以加块豆腐一起焖十分钟；最后加入盐、胡椒粉调味，香香的一锅就做好了。

用料

樱花虾干 100G，生姜 适量，料酒 适量

做法步骤

步骤 1

生姜切片，樱花虾幹摆盘，搁上姜片，倒入一点料酒。

步骤 2

蒸锅水烧开，虾干上蒸锅大火蒸10分钟左右，关火，出锅即可