捣蒜的工具叫什么名字（捣蒜的工具在天津叫什么名字）

捣蒜的工具叫做“蒜泥器”，也有人称之为“蒜蓉器”或“蒜压器”。蒜泥器通常由一个带有小孔的筛网和一个手柄组成，使用时将蒜头放入筛网中，再用手柄压碎蒜头，使其成为蒜泥。这种工具能够将蒜头快速、方便地压碎，且可保持蒜泥的细腻度和原味，因此在家庭厨房和餐厅中得到了广泛的应用。此外，蒜泥器还可以用于碾压其他调味料，如姜、辣椒等。