火锅店里的芝麻酱怎么调（火锅店芝麻酱怎么调制才好吃）

食材：蚝油、乳汁、花生酱、清水、小磨香油、白芝麻、香菜、葱。

方法是：

1、接着准备蘸料，花生酱加水，调成稀糊状。

2、加入乳汁、蚝油。融合了生蚝和鲍鱼双鲜的蚝油。

3、撒上白芝麻、香菜和小葱碎，最后再淋上小磨香油 ，即可。

第一种方法，是一种比较比较容易操作的方法，那就是加入一些花生碎，小葱，香菜辣椒油在芝麻酱里面，它们按比例4:1:1:1是最好的，然后搅拌均匀，再根据自己的口味适量加入一些其他东西会更加好吃哦，大家可以自由发挥一下。

第二种方法，也是同样和第一种一样操作，但是在这个基础上，我再加上几道工序，除了加入一定比例的花生酱，还需要加入一些但炒过的芝麻油，芝麻油最好是去掉辣椒籽的，这样的辣椒油加入后口感更好，然后，小火熬制一下，一边搅拌一边熬，慢慢的熬到浓稠口感。