芦蒿是夏季特有的植物,一年只生长一次的;芦芽是春季的植物。
芦芽其实就是芦苇一部分,它是芦苇在春天刚刚生长出来的嫩芽,同时也被人叫做芦苇芯。外观呈现翠绿色,比较的细长。从外形上来看有点类似于笋的形状,所以也有人叫它芦笋。
芦蒿属于菊科,是多年生的草本植物。植株高150厘米左右,下半部分容易木质化,分枝较少。幼时呈绿褐色,老枝呈紫红色。它的叶子呈纸质,上表面呈绿色,下表面呈灰白色,有绒毛。它主要生长在低海拔的河边或者沼泽地带。
芦蒿是多年生草本植物,也叫白蒿,旱地也能生长。
芦芽是芦苇的根芽,生长在浅水里,根中空。