15-20分钟。如果火候较大且饺子的馅料为素馅,则需要十五分钟左右,如果饺子的馅料为肉馅,则至少需要二十分钟。在煮饺子的过程中,要热水下锅,冷水下锅会使饺子更容易黏连在一起。放入饺子后,要轻轻搅拌,防止粘锅,大约十五分钟左右,观察饺子面皮中是否仍有干面粉,如果有需要继续煮一段时间。
15-20分钟。如果火候较大且饺子的馅料为素馅,则需要十五分钟左右,如果饺子的馅料为肉馅,则至少需要二十分钟。在煮饺子的过程中,要热水下锅,冷水下锅会使饺子更容易黏连在一起。放入饺子后,要轻轻搅拌,防止粘锅,大约十五分钟左右,观察饺子面皮中是否仍有干面粉,如果有需要继续煮一段时间。
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