干煎平鱼怎么做（干烧平鱼最正宗的做法）

材料：鲳鱼，洋葱，食盐5克 黑胡椒粉5克 白胡椒粉5克 生抽15毫升 料酒15毫升

步骤1

平鱼清洗干净，去内脏，去鱼鳃备用

步骤2

鱼身正反面改刀，放入白胡椒粉、黑胡椒粉、食盐、料酒腌制30分钟

步骤3

锅中热油，将切好的葱和洋葱头放入锅中爆出香味！

步骤4

放入腌制好的平鱼小火煎至两面金黄

步骤5

放入少许生抽提味即可

食材明细：平鱼两条、盐一勺、胡椒粉4克、葱花碎适量、小米辣一个。干煎小平鱼的做法步骤1平鱼清理干净，洗净2改刀之后放入盐和胡椒粉腌制一小时3腌制好了之后粘一点淀粉4不粘锅倒油，烧热之后放入平鱼，小火慢慢煎制，一面煎好反面，煎制至金黄色捞出5最后出锅后撒香葱碎和小米辣碎即可