宝宝2岁西兰花食谱：西兰花土豆泥
原 料:
土豆两个、西兰花一棵、两勺蚝油、白芝麻粒。
特 色:
巧妙变身孩子们不爱吃的蔬菜。
操 作:
1、食材准备：土豆两个，西兰花一棵。
2、土豆切成块上锅蒸熟。
3、西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。
4、用两勺蚝油加白芝麻粒调成拌汁。
5、土豆蒸熟后压成土豆泥，加入西兰花茸，搅拌均匀。
6、装盘摆好造型，淋上蚝油汁，吃时拌开就可以了。
贴士：土豆泥孩子们也比较爱吃，这款土豆泥加上了西兰花茸，看起来翠绿翠绿的，很有食欲，并且加上了有海鲜味道的蚝油汁调料，孩子一定会很喜欢。
宝宝2岁西兰花食谱：西兰花牛奶羹
原料：西兰花10克，牛奶1大匙，淀粉若干制法： 1、将西兰花用水洗净，放入盐开水中煮软。
2、将煮过的西兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。
3、将步骤2所制得的混合物放入锅中煮，再加淀粉糊煮至粘稠。
适合人群：1岁以上的宝宝
宝宝2岁西兰花食谱：鸡肉西兰花糊
1、原料
西兰花1朵、鸡胸肉50克、高汤半杯、淀粉半勺
2、制作方法
将西兰花煮软后切碎。
将鸡胸肉切碎，放入高汤煮熟后，用淀粉勾芡，加入煮熟的西兰花搅拌均匀即可。
宝宝2岁西兰花食谱：西兰花鸡蛋羹
1、原料
鸡蛋1个、西兰花5g
2、辅料
油适量、盐适量、精肉5g、胡萝卜5g、
3、制作方法
将鸡蛋打散，取西兰花的绿色部分，剁碎
剁碎胡萝卜，将剁碎的西兰花和胡萝卜还有精肉末一同放入蛋液中，
搅拌均匀后放入同量的凉白开，上锅蒸4、5分钟即可。
西兰花是最好的蔬菜
维生素C含量比辣椒高
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
可以将牛奶和西兰花配合着烹饪，将西兰花掰成小朵的，注意要将西兰花洗干净，然后选出几朵，剩下的都剁碎。
锅中倒入适量的水煮沸，倒入刚刚准备好的西兰花，然后等待一会，等到西兰花煮软烂之后将乳酪倒入锅中搅拌均匀，最后加入一些盐或者胡椒粉进行最后的调味。
