以下是几种花生的做法，可以让它们更加美味：
1. 烤花生：将花生放入烤箱中以200度的温度烤15-20分钟，直到变脆。可以撒上盐、糖或香料增加味道。
2. 炒花生：将花生放入锅中，加入少量油，用中火炒至金黄色。可以加入葱姜蒜等调味料增加口感。
3. 水煮花生：将花生放入沸水中煮5-10分钟，捞出后沥干水分。可以加入盐、糖、酱油等调味料。
4. 焗花生：将花生放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒，再淋上橄榄油。放入预热至200度的烤箱中焗15-20分钟即可。
无论哪种做法，注意不要过度加热，否则会破坏花生中的营养成分。
挂霜花生
材料：花生
辅料：鸡蛋、淀粉、熟白芝麻
调料：食盐、白糖
做法：
1. 把花生米放入碗中，加适量清水清洗干净
2. 控干水分后加入2克食盐，把食盐搅拌均匀使花生入味。
3.再打入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入鸡蛋炸好的花生更好吃。
4.再加入约30克的淀粉，把花生搅拌均匀，使每一粒花生都包裹一层浆。
5.接下来锅内加入适量植物油烧至4成热后转小火，把花生米放入锅内炸。
6.小火炸3分钟后，当花生米发出大量炸裂声时即可控油捞出。
7接下来制作糖霜，起锅加入适量清水，再加入30克白糖。
8.小火慢慢把白糖炒化，有大大的起泡的状态。
9.关火倒入炸好的花生米不断翻炒均匀，让糖浆包裹炸好的花生米
10.再撒一把熟白芝麻，等糖浆凝固，即可出锅。
