芒果冰激凌怎么做（用芒果做冰激凌最简单的方法）

1· 芒果打成泥

2· 蛋黄 白糖搅匀。3· 牛奶用奶锅加热 倒入蛋黄糊中 搅匀

4· 再倒入锅中 小火加热到有点浓稠关火。5· 奶油打到有纹路

6· 芒果泥倒入奶油中 拌匀 装入容器中 冷冻一晚

步骤：

1. 把芒果削皮、去核、切成小块。

2. 把芒果块和糖放入搅拌器中，搅拌成泥状。

3. 加入牛奶和柠檬汁，继续搅拌至混合均匀。

4. 把淡奶油打成硬性发泡的状态。

5. 把芒果泥和打好的淡奶油混合在一起，用橡皮刮刀轻轻地搅拌均匀。

6. 把混合好的芒果冰淇淋倒入冰淇淋机后按照说明书操作，直至冰淇淋机完成制作。

7. 把芒果冰淇淋盛装好，放入冷冻室中至少4个小时以上即可。

注意事项：

1. 如果没有冰淇淋机的话，可以将混合物装入密封容器或塑料袋中，然后放入冰箱中冷冻至少4个小时以上，期间需每隔半个小时左右取出来搅拌一下，直至达到所需的冰淇淋口感。

2. 如果想要芒果冰淇淋口感更加丰富，可以在搅拌后加入一些芒果块用以提升口感。