长翅膀的知了怎么吃好吃又简单

长翅膀的知了爆炒或干炸好吃又简单

把知了用盐水泡一会，反复冲洗后

油锅烧热后放入知了、蒜瓣、洋葱炸个两三分钟左右，捞出来

锅中留底油，加入姜丝、青红椒丝、洋葱丝爆炒至六七成熟，然后放入知了一起翻炒

加入适量椒盐、一勺生抽、少许料酒翻炒至水分收干后再放少许青红椒末装饰下翻炒出锅即可。

味道好极了，口感酥脆