肉炒白萝卜怎么做（白萝卜炒猪肉最正宗的做法）

主料：白萝卜半根

配料：小米辣、葱花适量

清炒萝卜片的做法步骤：

1、准备好的萝卜清洗干净之后对半剖开，然后切成薄片，现在的萝卜比较嫩，可以不去皮;

2、锅烧热，加入适量的食用油，有猪油的也可以用猪油，猪油烧出来会更加香，加入切好的萝卜片和辣椒，大火翻炒;

3、翻炒到萝卜片变软之后，加入适量的食盐调味，喜欢软烂口感的可以稍微加一点水，煮一下;

4、煮软之后撒上少许葱花，就能出锅了;

5、简单又好吃的清炒萝卜片就做好了。

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食材

主料：300g五花肉，1条白萝卜

配料：适量油，适量生姜，适量味精

制作步骤

1 五花肉，我把肥的和瘦的分开切好。

2 瘦肉部分切好后，用生油，生粉腌制一会。

3 白萝卜一条，去皮，

4 刨成丝条，

5 把肥的五花肉，生姜，蒜子一起放进去，热锅下油爆炒，

6 然后放些酱油，让五花肉上颜色，更好吃。

7 五花肉的油出来得差不多，就把萝卜丝放进去一起炒，

8 放些水，盖锅前把腌好的瘦肉也放进去一起煮，

9 10分钟左右后，把瘦肉也炒均匀，放盐调味，大功告成