糯米粉与粘米粉混在一起做什么好吃(糯米粉和粘米粉怎么做不粘手)

糯米粉与粘米粉混在一起做什么好吃(糯米粉和粘米粉怎么做不粘手)

首页维修大全综合更新时间:2024-11-15 03:24:03

糯米粉与粘米粉混在一起做什么好吃

糯米粉应该就是粘米粉,最多的是用来包汤圆,也可以做糍粑,就是将汤圆大小的生面团按成小饼状,在锅里煎,外脆里嫩很好吃,可以放馅,可以不放。

但是和糯米面是有讲究的,包汤圆用热水烫面才粘,好包馅,粘手时,沾点水,要多试几次才能成功。

做小饼用温水和面就行了,简单点 ,因为这样和出来的面不怎么粘手,如果感到手上不清爽,也可以沾沾水

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