青梅怎么去皮去籽（青梅切块去核泡酒要泡多久）

青梅去皮去籽的方法很简单，首先将青梅洗净，然后用刀在青梅的顶部切一个小口，接着从切口处用手指将梅子肉挤出来，去掉梅子肉中的籽。

接下来用刀在青梅的底部切一个小口，将青梅放在滚水中烫熟，然后将青梅放入凉水中浸泡一段时间，用手轻轻搓去青梅的皮即可。青梅去皮去籽后可以用来制作梅酒、梅干等美食。

青梅去核的方法是把处理干净的青梅用刀拍扁，然后从果肉中拣出果核就可以了。