面筋炖肉怎么做（面筋烧肉的做法最正宗的做法）

面筋炖肉的做法如下：首先，将面筋切成块状，然后用清水浸泡30分钟，使其变软。
接着，将炖盅放入锅中，加入适量的清水，放入切好的面筋块和炖肉块。
然后，加入适量的调料，如盐、生姜、料酒、葱段等，根据个人口味可以适量添加其他调料。
接下来，将锅盖盖好，开大火烧开后转小火慢慢炖煮，时间约为1.5-2小时，直到面筋和炖肉变得软烂入味。
最后，根据个人喜好可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆等，再炖煮一段时间，增加口感和营养。
总结：面筋炖肉是一道美味的家常菜，面筋的韧劲和炖肉的鲜香相互融合，口感丰富。
炖肉的时间越长，口感越软烂入味。
可以根据个人口味添加适量的调料和蔬菜，增加口感和营养。