1、坚果类:如杏仁、核桃、板栗、松仁等。
2、粗粮类:大米、面粉以外的粮食,包括玉米、小米、红米、黑米、高粱等谷物类;黄豆、绿豆、红豆、青豆、黑豆等干豆类;红薯、山药、马铃薯等块茎类
3、水果:如猕猴桃、葡萄、香蕉、桑葚、梨等。
4、动物肝肾:肝肾脏为动物代谢主要器官,因而积蓄有多种化学元素;除铜外还富含铁、锌等。
5、贝类:如牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等。
6、茶饮类:如红茶、花茶、砖茶、绿茶、可可等。
含铜较高的食物种类:
1. 干果类:榛子、开心果、松子、核桃等坚果;
2. 谷物类:小麦胚芽、玉米胚芽、豆类等;
3. 海鲜类:虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、鲍鱼等贝类或软体动物...
4. 肉类:瘦肉、动物内脏等如猪肝、鸡肝、羊肾等;
5. 蔬菜:西红柿、蘑菇、萝卜、大白菜等