炸尖椒油做法（炸尖椒油的正宗做法）

炸尖椒油是一道辣味十足的美食，下面是一种简单的做法：

准备材料：尖椒、食用油、盐。

处理材料：将尖椒洗净，去掉尖椒的蒂部，切成小段备用。

炸制过程：

将锅中倒入适量的食用油，加热至油温约180°C。

将切好的尖椒放入锅中，小火慢炸，炸至尖椒变得酥脆，颜色变成金黄色。

用漏网将炸好的尖椒捞出，沥干多余的油。

出锅调味：将炸好的尖椒放入碗中，撒上适量的盐，轻轻拌匀即可。

出锅装盘，即可享用炸尖椒油。

注意事项：在炸制过程中要小心火候，避免尖椒炸得过焦或过油。希望这个做法对你有帮助！如果还有其他问题，请随时提问。

做法如下尖椒200克，清洗干净，去掉辣椒把。把辣椒擦干水分。放入六层热油的锅中，小火炸熟。

炒勺内放油放葱，姜末炒香，再放入辣椒加入少许五香粉，海鲜酱油，食用盐翻两个个即可出锅。