贵州省遵义市正安县的特产包括但不限于以下几种:
正安白茶。产于海拔800至1100米中高海拔地区,生态环境优美,鲜叶自然品质优,外形优美,汤色碧绿明亮,叶底白色,滋味鲜爽醇厚。
正安野木瓜。独产于贵州省遵义市正安县,正安县无工业污染,其独有的地理位置、自然气候、温度条件孕育了这一独有资源。
正安油茶。味道自然鲜美,深受人们喜爱。
正安红苕粉。品质特点色白微黄,精制粉雪白,筋丝强,绵性大,色味俱佳。
正安豆腐干。产于正安县安场镇,因地得名。民国初年,川人李海清从四川带人生产工艺,在安场落户后,从事豆腐干生产经营,世代相传,至今已有80多年历史,又称李豆腐干。
除了以上特产,正安县还有正安冰粉籽、正安娃娃鱼、石磨辣椒酱、张家牛肉干等特产。以上内容仅供参考,建议查阅正安县志获取更全面和准确的信息。