用料
方便面(方便面自带调味包也要留着)
味精
香肠
生菜
黄瓜
酱油
白糖
耗油
油
步骤 1
方便面不加料煮至九分熟,香肠切4厘米小段,生菜手撕成片,黄瓜切丝。
步骤 2
碗里加酱油,味精,白糖,耗油还有之前留下的方便面调料包、蔬菜包,加入少许煮面的汤搅匀备用。
步骤 3
锅里加热放油,先将生菜,黄瓜炒至断生。再下入火腿肠翻炒。
步骤 4
炒至八分熟将煮好的方便面和调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀出锅。
1. 将胡萝卜、莴笋、葱、姜、蒜清洗干净,切成丝备用。
2. 接着在锅中倒入清水,水开后,放入方便面煮软即可捞出。
3. 在煮面时,将蔬菜调料包一同放入,煮开。
4. 然后在锅中放入适量的油,油温7-8成热时,放入姜、蒜爆香。
5. 紧接着倒入胡萝卜丝和莴笋丝,翻炒变色后,下入调料包的盐等,炒匀后加入2-3勺清水。
6. 最后倒入煮好的面条,快速翻炒均匀后,放入葱段翻炒1-2分钟,熄火即可。