卷饼菜有哪些（十大卷饼菜有哪些）

适合做卷饼的菜有很多，一般可以夹冬笋丝、香菇、菜心丝、粉丝、土豆丝、豆芽、胡萝卜丝，这是最基本的卷法。

卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽等各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种汉族风味小吃，是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都有包制。味道鲜美，营养丰富。

卷饼菜有很多呀，可以说只要自己喜欢的，基本上都可以卷进去，比如最好卷的首推酸辣土豆丝，豆牙，千张丝(北方叫豆腐皮)，凉拌海带丝。