很高兴回答你这个问题，一般情况下，20斤鸡腿里面炖20斤土豆比较合适，因为在土豆烧鸡肉这道菜里，鸡肉和土豆的比例应该是各占一半，这样炖出来的鸡和土豆味道比较鲜美，也能够满足大多数人的口味，喜欢吃鸡肉的和喜欢吃土豆的都可以得到满足，我的回答仅供参考，谢谢
20斤鸡腿炖10斤土豆比较合适，比例是2:1
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