答:1.先要学会切菜,要练好刀工,丝是丝,丁是丁,不然炒出的菜乱七八糟;
2.调味品一般要备其,变化多种味道。你不要每个菜都是同一种味道,没有新鲜口味,就达不到效果。
3.多看一些介绍美食的书籍或者电视,视频,学别人怎么做菜,然后自己在家中操练,边做边摸索,...
家庭主妇要做饭的全过程:首先安排几道菜,然后在心里准备这几道菜的食谱,在准备他们的原材料,再把它们洗,切,调料都准备好,然后可以做米饭,在做米饭的过程中,可以准备这些配菜,等到家里的人都快回来的时候就准备炒菜,总之,做什么在自己心里有个谱