板栗和面粉都是常见的食材，它们可以一起制作出许多美味的食品。以下是一些常见的做法：
板栗饼：将板栗煮熟后去皮，加入适量的白糖和黄油，搅拌成泥状。将面粉、鸡蛋、牛奶等材料混合成面糊，加入板栗泥，搅拌均匀。将面糊倒入平底锅中，煎至两面金黄即可。
板栗面包：将面粉、酵母、盐、白糖、牛奶等材料混合成面团，加入适量的黄油，揉至面团表面光滑。将面团发酵至两倍大，加入切碎的板栗，揉匀。将面团分割成适当大小的面团，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。将烤箱预热至 180 度，放入烤盘，烤 20-25 分钟即可。
板栗馒头：将面粉、酵母、白糖、牛奶等材料混合成面团，加入适量的黄油，揉至面团表面光滑。将面团发酵至两倍大，加入切碎的板栗，揉匀。将面团分割成适当大小的面团，揉成馒头形状，放入蒸锅中，蒸 15-20 分钟即可。
板栗饼干：将面粉、白糖、黄油、鸡蛋等材料混合成面团，加入切碎的板栗，揉匀。将面团擀成薄片，用模具切成适当形状，放入烤盘中。将烤箱预热至 180 度，放入烤盘，烤 15-20 分钟即可。
以上是一些常见的板栗和面粉的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
将板栗洗净后用刀划上一道十字口，放入开水中焯烫5分钟，捞出后去皮去壳备用。
将面粉倒入大碗中，加入适量清水搅拌成面糊。
将焯烫好的板栗沾上面糊，放入油锅中炸至金黄酥脆即可捞出沥干油。
最后，可以根据个人口味撒上适量的白糖或者蜂蜜，让这道美味的板栗面粉糕更加香甜可口。这样做出的板栗面粉糕酥脆香甜，外层口感松脆，内里酥软香甜，十分美味可口。
