用高压锅煮。
先用高压锅把水煮到100度,然后下汤圆,盖锅盖,煮一会后再打开锅盖看熟了没,熟了就行了。
高原海拔高,气压低,氧气含量少,利用这一低压缺氧环境,可提高人体的体力耐力素质,故其成为体育界耐力训练的“宝地”。
1968年第19届奥林匹克运动会在高原城市墨西哥城举行,来自非洲高原的运动员,囊括了中长跑和马拉松的5项冠军及5项亚军、2项第三名的好成绩。此后,高原成了世界各国体育界中长跑、马拉松、竞走等耐力项目的训练“宝地”。
另外高原地区接受太阳辐射多,日照时间长,太阳能资源非常丰富。高原区水的沸点低于100℃,如用普通饭锅煮饭,则会夹生。
在高原地方因为海拔高,大气压力是比较低的,而没有一个大气压水烧开就没有100度,比如在青藏高原上水烧开只有70度左右,这样的温度是煮不熟汤圆的,只用用高压锅带上压力才能煮熟汤圆。