尖椒毛肚的做法
1
毛肚先用醋水焯一下，再用姜、盐、料酒腌20分钟
2
腌好的毛肚再过一遍热水
3
青椒切断，和处理好的毛肚放一起
4
油热，葱姜蒜爆锅
5
放入毛肚尖椒，并加入盐和酱油，翻炒均匀即可
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