如何做虾米肉末黄瓜汤(虾米黄瓜汤的正确做法)

如何做虾米肉末黄瓜汤(虾米黄瓜汤的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-10-23 18:34:42

如何做虾米肉末黄瓜汤

黄瓜

半根

辅料

橄榄油

适量

适量

虾皮

10克

枸杞

5个

高汤鲜

2克

步骤

1.主料:黄瓜辅料:盐、虾皮、枸杞、高汤鲜、橄榄油

2.把黄瓜用淡盐水泡泡洗净,擦丝

3.虾皮用水冲洗(用豆浆机自带的过滤网,把虾皮直接在水龙头下面冲洗特别的方便),枸杞凉水泡泡洗净

4.锅加水(用高汤或者鸡汤最好)大火烧开,加虾皮煮开

5.加黄瓜丝

6.加高汤鲜煮开

7.加盐

8.加枸杞拌均匀即可

9.加几滴橄榄油即可(汤汁可以勾芡)

小贴士

不可久煮,开锅即可,枸杞就是装饰,也是好东西 用高汤或者鸡汤最好,汤汁可以勾芡

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