怎样用白醋腌糖蒜（白醋腌糖蒜的正确方法用放盐吗）

用白醋腌糖蒜的大致方法如下，仅供参考：

1. 首先第一步就是把新鲜的大蒜去掉外层的老皮,根须部分也去掉,然后用清水把它洗净。

2. 把泡好的大蒜取出去掉水分,把准备好的白醋放入到锅中加入准备好的黄晶冰糖,开火煮制。

3. 把处理好的大蒜放在干净的腌菜坛子中,加入煮好的糖醋汁,最后把坛子密封起来放在阴凉的地方腌制，即可完成用白醋腌糖蒜。

首先把新鲜的大蒜洗干净，控干水分，在灶上放锅把白醋烧开放入适量的白糖，把白糖熬化关火，把锅放置一边等待冷却，再找一个干净无油无水的容器把大蒜放到里面，然后再把放凉的糖醋水倒进里面，盖上盖子，密封好就行了。