铁锅生锈的主要原因是受到潮湿空气的影响,日常使用后不能及时擦干。解决方法是在使用完毕后需要清洗干净,晾干后再垫上纸巾或布保持干燥,涂上薄薄一层食用油,放入降温的烤箱内焙烤一段时间即可,焙烤的温度华氏350度左右即可。
如果锅已出现锈斑,可用一小块银色的不锈钢纤维球蘸取食用油轻轻擦拭,有助于去除锈迹,然后继续保养,尽量避免生锈。
铁锅生锈的解决办法是保持锅内干燥,可以涂上一层植物油来防止生锈。另外,在使用铁锅时,也可以在锅内加热一些水,这样可以减少锅内铁的接触氧气,从而减少生锈的可能性。
如果铁锅已经生锈了,可以使用醋来清洁铁锅,将醋倒在铁锅上,然后加热一段时间,这样可以去除铁锅上的锈迹。