海星可以吃吗（海星的正确吃法图解）

海星可以吃，

可以为人体提供蛋白质、脂肪等营养物质，但是可食的部分比较少，一般是吃其卵子部分。

海星的外壳比较坚硬，并且外壳和内脏是不可以食用的，所以在食用海星的时候，需要借助工具。

在把海星进行加工烹熟以后，吃海星的时候需要把海星的触角等各个部位外壳撬开，里面会流出一些黄色的物质，这些是海星的卵子

海星可以食用。海星的外壳和触角是不能食用的，它的肉比较少，但味道非常鲜美。海星比较常见的做法是用来蒸鸡蛋或者清蒸，吃的时候要注意将海星的内脏和一些污垢清洗干净。

不是所有种类的海星都可以食用，比如紫海星就不能食用，因为紫海星含有毒素。