咖啡豆能生吃吗（咖啡豆能直接嚼着吃有效果吗）

咖啡豆可以直接食用，其前提条件是需先予以烘焙，且需适量。但从口感以及健康方面考虑，通常不建议采取此种方法。如果直接食用咖啡豆，口感会相对比较酸涩，部分人群可能无法接受。

另外咖啡豆的主要成分包括咖啡因、脂肪、蛋白质、碳水化合物以及维生素等，直接食用会影响人体对上述成分的吸收、利用。