玉米煮完了泡在水里吗（玉米煮完能放在水里泡一宿吗）

泡着不好

因为煮熟的玉米已经熟透，包括淀粉被熟化，此时的玉米已经接近饱和状态，如果继续在水里泡着，就会吸收很多水分，导致口感变得柔软、湿润，且营养价值会被稀释

如果想要吃热腾腾的玉米，可在食用前简单热一下即可

如果喜欢口感柔软的玉米，可在煮的时候加入些许的碳酸氢钠，也可加入些许醋，这样在煮的过程中会加快淀粉熟化的速度，口感会更好

最好还是泡在水里吧，吃的时候再取出来，否则容易干，太干的玉米啃起来口感不好。如果当天不吃的话，还是取出来用保鲜膜包含冷藏，再吃时再煮一下就行。