泡好的黄豆今天不用,可以放冰箱冷藏可以保存3天,冷冻15天左右,存放时间过长会风干脱水影响品质。为了防止黄豆发酸,可以把煮熟的黄豆捞出装保鲜盒,放入冰箱冷冻,最保险的是第二天就想办法吃了。
泡好的黄豆把水控干放在阴凉处,现在天气还好温度不高放通风地方保存没有问题的,因为黄豆比较好保存不容易放坏。
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