抽虾线的方法（抽虾线的正确方法教程）

方法一：找到虾头和虾身的位置，轻轻的把虾往下按，往上挤抽出虾线。

方法二：找到虾头和虾身的位置，用牙签穿过去，往上轻轻一挑即可取出虾线。

虾线，是虾类动物身体组织。一般来说，虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应该把虾线拉出来，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物。

去虾线，既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。

1、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节）。

　　2、一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑。

首先要找到虾头和虾身的连接处，然后向下掰动，我们就会看到一个黑色的球状物体，这时候我们只需要用我们的食指和拇指将这个黑色球状物体挤出来，然后顺势轻轻拔出，就会发现，连带着的虾线一下子就被完整地拔了出来，里面的虾肉一下就干净了，这样不仅轻松快速，而且处理得非常干净。