云南澜沧椿鸡爪的做法（网红紫苏鸡爪最正宗的做法）

步骤 1

把水煮开，放入鸡脚，煮熟过凉水放入冰箱备用

步骤 2

花生芝麻无油炒香，或者用烤箱烤也行，记得翻面。然后放凉搅碎

步骤 3

胡萝卜刨丝，洋葱切丝，番茄切片，香菜切碎，四季豆切段备用

步骤 4

开始椿了，先放入小米辣，大蒜，姜，四季豆捣碎。然后放入鸡脚，捣碎，然后放入胡萝卜丝和洋葱西红柿

步骤 5

然后放入剩下的调料，芝麻花生，酱油，盐，味精，柠檬，辣椒酱，香菜，胡辣椒搅拌均匀即可食用