白醋和盐点豆腐比例（白醋点豆腐水和醋的比例）

我没有找到上海宝山白醋和盐点豆腐的比例，但为你找到了其他地区的比例：白醋和盐的比例为10:1。此外，制作豆腐时，水、白醋、食盐的比例通常为5:1:0.5。