竹荪有哪几种做法呢（竹荪最简单的吃法是什么）

竹荪是一种营养丰富的食材，有多种做法。首先，竹荪可以清洗、切片，加入汤中煮熟，可以增加汤的鲜美度和营养价值。

其次，竹荪可以切成丝，配以蔬菜、肉类等制成凉拌菜，口感爽脆清香。还可以将竹荪切成薄片，和鸡蛋、葱花等一起搅拌成鸡蛋竹荪炒饭，口感独特。

最后，竹荪还可以用来做饺子馅，加入肉馅和其他蔬菜，味道鲜美，营养丰富。总之，竹荪的多种做法可以满足不同人的口味需求。