玉米粉 能用开水泡着吃吗（玉米粉用开水烫了能直接吃吗）

可以，玉米属于一种粗粮，而玉米粉的口感比玉米要差一些，但是玉米粉也有自己独特的风味。

可以先把熟玉米粉用少量的水搅拌成糊状，尽量做到没有颗粒状的玉米粉存在，尽量搅拌的细一些。之后在锅里面添加一些水，把水烧开，然后把玉米糊放在锅里面，同时用筷子不停的搅拌。这样清水就会变成黄色的玉米糊，这样就可以吃了。也可以依据自己的口味添加一些盐或者是味精。

玉米粉是不可以用开水冲的，那样冲出来是不熟的，不熟的玉米粉是不能喝的。需要先将玉米粉倒一点在碗里，用水搅匀，稍微稀一点，放在那待用