煮鸡蛋除水垢
烧开水的壶,用久了积垢坚硬难除。如用它煮上两次鸡蛋,会收到理想的效果。
水壶或锅里使用一段时间后,会结有薄层水垢。
将土豆皮放在里面,加适量水,烧沸,煮10分钟左右即可除去。
白色的物质是水垢,也就是溶解在水中的钙镁化合物,在水没被烧开之前被称为硬水,烧开以后钙镁化合物沉淀以后被称为软水,硬水水垢能导致肾结石、尿道结石发病率的提高,增加人体消化系统、泌尿系统的疾病的发病几率。
水烧开以后就可以去除大部分溶解在水中的水垢,沉淀以后在喝就好。
如果是要去除容器里附着的水垢,水垢的主要成分是碳酸钙、氢氧化镁,它们可以和酸起化学变化。
根据这个道理,在水壶里倒些食醋(主要成分CH3COOH,有机酸-醋酸),在火上温热一下,只见水垢上放出密密麻麻的小气泡,水垢便粉碎了。