鱿鱼皮怎么能去掉（鱿鱼的膜怎么去除最简单）

方法一：把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡五分钟后取出。用刀在鱿鱼鱼背头尾各划两刀，用手捏住鱿鱼的三角脑袋向下拉，这样就能轻松的把鱿鱼背上的皮拉掉了。

方法二：取适量食用盐放鱿鱼身上，用手轻轻揉搓，鱿鱼皮会出现紧绷状态，用手捏住鱿鱼身体一端，鱿鱼皮就能很轻松的被撕下来了。

如果想去掉鱿鱼皮，可以把凉水坐热不要滚烫，水温七八十度就可以，关火以后把鱿鱼放入热水中，然后等上一会鱿鱼皮就可以搓掉了。