蓝孔雀肉好吃么（孔雀菜真的有那么好吃好种吗）

蓝孔雀肉是一位野味，也就是他是野鸟，她的肉比较粗，味道也不怎么鲜美并不是说所有的野味都是鲜美可口的，也就是说，蓝孔雀的肉吃起来还不如鸡肉，味道鲜美只是蓝孔雀本身体型比较大，它的肉质比较粗糙，吃在嘴里都比较柴柴的感觉所以说蓝孔雀肉吃起来并不怎么好吃

好吃，好

孔雀可以吃，孔雀属于我国省级保护动物，但是他必须取得我国林业部门的许可证，方可以把养殖的孔雀卖进餐厅供人食用。孔雀肉的脂肪含量极低，和蛇的脂肪含量差不多，肉嫩又嫩又滑，孔雀肉的几乎不含脂肪有滋阴清热的功效。

孔雀野性大比较能适应外界的环境，活动量比较大，促进肌肉纤维的生长有好处，所以在肉质的口感上孔雀是做足了功夫、孔雀肉的蛋白质含量特别高。而且孔雀是绿色饲料长大的，在肉质方面是比较好的。