石花粉和琼脂粉的区别（石花粉和琼脂粉有什么区别）

答：石花粉，又名石凉粉、冰茶爽，是一种著名的汉族小吃。类似果冻但因为是天然植物做出来的，所以比果冻更健康。该食物深受客家人的喜爱，老少皆宜。

石花膏粉是制作石花膏的一种原料，石花膏可用石花草熬制或石花粉煮成，是福建、广东的特色小吃，夏季解暑饮品，具有降火、解暑、祛热的功效。

琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, 在我国及日本已有三百多年的历史·因其有特殊的凝胶性质，已被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、国防、生物科研等领域，被国际上称为"新奇的东亚产品"。



石花膏粉的主要原料就是石花菜，这是一种实用的海燥，营养价值非常的不错，冷却以后会形成像果冻一样的凝固，透亮清澈，再加入一些蜜水或者糖水，有很好的清凉的作用，具有出去除暑气的效果，在润肺止咳化痰方面也有很好的效果，石花糕的历史也比较久远，至今仍受到很多人的喜欢。而相比琼脂粉，它的营养价值也是极高的