海带发黄好不好（海带发黄又有很多窟窿能吃吗）

海带发黄不好，海带发黄,表明里面的营养成分已经丢失组织起了变化，一般不可以食用。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，

海带呈黄色或产生黄色斑块都没有问题，那只是因为海带暴露在阳光下了，但如果摸起来很软就要引起注意了，看海带还有没有韧性，要是轻轻一扯就断了，你就不要吃了，那说明它烂掉了。

一般不能再用了！该是变质的表现，建议不要吃。