孜然粒买回来用炒吗（孜然粒做菜正确使用方法）

孜然粒不需要炒的，因为孜然生吃、熟吃均可。香气浓郁的熟孜然适合用食物蘸着吃，而炒菜、煎烤时宜用生孜然，以避免重复高温导致香味消失。此外在炒土豆丝、青椒、豆腐等素菜时，都可以放一点孜然粒的。

籽然粒买回家还用炒吗？

你要是买回家生的孜然粒就得炒一炒了，把孜然粒炒熟了用打碎机把孜然打成了粉就可以用了，你象烤羊肉串了也得放孜然粉的好吃有味道的，做牛排了也得放孜然粉好吃有味道的，做个孜然羊肉了这是必须要放孜然粉的