
冷冻鸡翅不可以直接油炸,因为他还在有冰在上面,所以的话会有很多的水,这样的话油炸是不行的。
你需要把它拿出来,然后放下解冻,然后多解冻一段时间,等它水干了之后,你再进行油炸,这样的话,炸出来会更好吃,然后的话也会更好炸一点,还会比较安全。
一,首先将四根洗干净,如果是买了冷冻的,需要事先解冻。
二,接着将去跟头部切一下,将肉推到尾部,这样吃的时候比较方便,也容易腌制入味,三,准备好腌制的调料,加入适量生抽。料酒,蒜末,盐,胡椒粉。地势,然后和鸡翅根混合起来腌制隔夜,第五,腌制好后,准备好面粉和鸡蛋液。八个鸡翅用一个鸡蛋差不多就行了,第六,现在鸡翅外表面裹上面粉,第七再粘上鸡蛋液,第八再裹上面粉第九。一锅油,将翅根放入,小火炸五分钟左右。