阿米水煮虾的正确做法（广东水煮虾的正确做法）

主料：

鲜虾500G

辅料：

生菜适量

黄瓜适量

大蒜适量

辣椒适量

花椒适量

生姜适量

豆瓣酱适量

盐适量

做法：

1. 准备鲜虾清洗一下。

2. 去虾须虾线，用盐水浸泡一会儿。

3. 准备配料。

4. 蔬菜清洗干净，生菜焯水捞出，取一大碗放入生菜黄瓜条。

5. 锅中倒入油炒香蒜粒姜粒葱白。

6. 加入豆瓣酱炒出红油。

7. 加入清水。

8. 捞出虾倒入锅中。

9. 煮沸3分钟左右加入少许盐。

10. 倒入垫有蔬菜的大碗中，撒上葱花。

11. 锅中加入少许油小火炒香辣椒花椒。

12. 淋在虾上即可