水煮大虾新做法（水煮大虾的最简单家常做法）

食材：大虾、葱段、姜片、料酒、食盐、水。做法步骤：

第一步：首先把虾处理干净，去掉虾线和虾须，清洗干净备用；葱切段，姜切片备用。

第二步：锅中倒入适量的水烧开，放入葱段和姜片还有适量的料酒去腥，虾开水下锅，加入适量的食盐调味，煮至虾身弯曲，颜色完全变红之后就可以捞出来了，装盘即可食用。

1· 大虾处理干净

2· 放入锅中焯水半分钟

3· 用凉水洗干净

4· 装好盘

5· 香菜和葱切碎，放入碗中

6· 加一勺料酒

7· 一勺米醋

8· 一勺蚝油

9· 一勺盐

10· 一勺鸡精和一勺生抽，搅拌均匀

11· 吃的时候剥好虾，直接蘸着料汁吃就可以了。